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BIMESTRALE Dl ENOGASTRONOMIA

Fondata da Giuseppe Maffioli

Spediz. in abb. postale gruppo IV

Direttore Responsabile
Annibale Toffolo

Segretaria di Redazione
Giuliana Artuso

Fotografo
Walter Merlo

Pubblicità
Claudio Vazzoler

Collaboratori

Lorenzo Baldoni
M. Vittoria Alfonsi - Arnaldo Bellini
Ulderico Bernardi
Albano Bidasio
Sandro Bignami
Luciana Boccardi - Lucio Bussi
Giampaolo Carbonetto
Antonio Chiades
Renzo Dall’Ara
Antonio Devetag
Fabio Fogacci
Marina Grasso - Luciano Imbriani
Rocco Lettieri - Adriana Macchetta
Giorgio Maioli 
Giuseppe Martelli
Vera Meneguzzo
Primo Mingozzi - Anna Orlando
Piero Paglialunga
Fausto Pajar
G. Franco Pancani - Paolo Pellegrini
Piero Pittaro
Gabriella Poli
Fernando Raris
Carlo Ravanello
Gianluigi Secco
Eugenio Segalla
Donato Sinigaglia 
Efrem Tassinato - Nevio Tomasutti
Cinzia Tosetti
Luciano Vanzella
Narciso Zanchetta
Eliseo Zecchin
Alberto Zucchetta

Direttore Onorario
Giorgio Garatti

Redazione per il Sud e le Isole
Via Cimarosa, 37 - 80127 Napoli
Tel. 081.5584249
dariocristiano(at)yahoo.it
Responsabile: Nino D’Antonio
Redattore: Dario Cristiano

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