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Lo Storione Ladano

di Sandro Bignami

Concludiamo, descrivendo lo Storione ladano, la trattazione delle specie di Storione maggiormente presenti nelle acque dolci, salmastre e marine del nostro Paese; ricordando che, nelle pagine de “Taste VIN” abbiamo già scritto degli Storioni in generale (n. 3/04), dello Storione comune (n. 5/04) e dello Storione cobice(n. 1/05). Sarà comunque piacevole, in un prossimo futuro, raccontare anche delle altre tipologie di questo affascinante pinnuto, presenti soprattutto nelle piscicolture e nei laghetti per la pesca sportiva e a pagamento. CLASSIFICAZIONE Lo Storione ladano è compreso nell’ordine zoologico degli Acipenseriformi; nella famiglia degli Acipenseridi; nel genere Huso (Brandt, 1869) che deriva al tedesco “hausen”. Il nome scientifico più comune della specie è Huso huso (Linneo, 1758 e Berg, 1916); conosciuto anche come Acipenser huso (Linneo, 1758 e Soljan, 1963).

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