Importanti, e molto soddisfacenti, novità per Ronco dei Tassi, la storica cantina di Cormòns, nel Collio goriziano, fondata nel 1989 da Fabio e Daniela Coser, che hanno saputo trasferire passione e competenze ai figli Enrico e Matteo, che ora conducono l’azienda, il primo enologo e Commercial manager, il secondo responsabile di produzione. Una bella famiglia, che ha deciso quest’anno di presentare dei suoi vini assolutamente particolari e di pregio, chiamandoli appunto Collezione di Famiglia, ad indicare la loro unicità. Si tratta delle riserve di Malvasia e Pinot Bianco 2019, che i Coser scelgono di imbottigliare nella loro azienda sul Monte Quarin solamente nelle annate che ritengono migliori (come appunto è stato il 2019), prolungandone l’affinamento proprio per testimoniare la longevità dei vini bianchi del loro territorio.

La Malvasia 2019 Vino dell’anno

Vini preziosi, che con il tempo affinano carattere e qualità, che hanno già conquistato pubblico e critica, tant’è che la Malvasia 2019 è stata incoronata Vino dell’anno ai Food and Travel Italia Awards 2021. Non solo, con 98 punti, è nella Top Ten dei bianchi italiani e al vertice della classifica dei vini friulani nella guida I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia 2022 firmata da Luciano Ferraro e Luca Gardini. I due vini sono disponibili in 2.000 bottiglie numerate, che vengono proposte anche in eleganti cassette di legno da 3 bottiglie. Le loro fresche e vivaci etichette sottolineano il legame che – anche attorno alla creazione di un vino - unisce le generazioni della famiglia: riproducono infatti, rispettivamente, un disegno di Costanza, figlia di Enrico, e uno di Leone, figlio di Matteo. Terzo vino della Collezione di Famiglia è Madame Sauvignon, una riserva “una tantum” voluta per valorizzare un’annata particolarmente felice, il 2020, impreziosita dall’etichetta dell’artista Giordano Floreancig.

E’ una spiccata vocazione verso i vini bianchi quella di Ronco dei Tassi, che produce anche…